江稚鱼徐慕川(农家有女:小福妻靠美食征服人心)最新章节免费在线阅读_农家有女:小福妻靠美食征服人心最新章节免费阅读
经典力作《农家有女:小福妻靠美食征服人心》,目前爆火中!主要人物有江稚鱼徐慕川,由作者“枕秋一梦”独家倾力创作,故事简介如下:“咕噜——咕噜——!”江稚鱼还没来得及反应,就被口鼻里不断涌进的河水憋得喘不上气!带着河腥味的河水不断地冲击着她的鼻腔、口腔,就连视野都变得模糊不清意识终于归位的那瞬,江稚鱼便剧烈地挣扎起来她不断地在水里扑腾,努力将脑袋探出水面呼救:“救命——!救——咕噜,救命!”江稚鱼快郁闷死了,她一个三好青年,走在人行道上被车创飞就算了,现在这又是怎么一回事啊!她不是被车创飞的吗?难不成还给创河里了?那条......
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第9章 橘子蒸蛋 精彩章节免费试读
……当然,以上纯属徐伯安的想象。
实际上江稚鱼听了他的话后更纠结了起来,甚至还有一丝犹豫。
她小心翼翼地道:“徐阿爹,你不用觉得我可怜让我挥霍的,我知道大家囤粮栽种都不容易……”
徐伯安被自己的口水呛到,他连连摆手:
“小鱼丫头你误会了,家里不会缺这些东西的,这几年都是丰收年,我们虽然只是普通农户,但我们村相比较于其他地方是相当富庶的了……”
说完他又担心自己光是描述没办法让江稚鱼信服,又道:
“过两天我让小川带你出去转转,这几天你一直都待在家里,还没有去村子里看看呢!到时候你就知道我没有骗你了。”
见徐阿爹已经把话说到这个份上了,江稚鱼才勉强信了。
实在是不管是她看过的那本书里,还是原主的记忆里,她似乎都没有见过这个时代富庶的村落应该是什么样。
陡然听到徐阿爹这样的语气,她潜意识觉得他老人家只是在心疼自己。
现在看来……好像是她太局限了。
江稚鱼没有再纠结,既然徐阿爹都这么说了,她也就不矫情了。
进房间跟随着徐伯安指的位置找到用蓝布盖在篮子里的鸡蛋,随便挑选了三个再去自己房间挑了三个个头最大的橘子去厨房。
橘子蒸蛋可以当做小零食吃,做法也十分简单。
江稚鱼先是仔细清洗了几个橘子的表皮,再用刀将橘子顶部切掉留成一个小碗模样。
她先是从中挖出来一半多的橘肉,又将剩下的橘肉用勺子微微打散压出橘汁,再把打匀的蛋液慢慢倒入“橘碗”里和橘子汁充分搅拌均匀。
其余两个橘子也如法炮制,等到完成了这一步,她又把最初切下来的那一小部分的橘肉和橘皮分离开来。
橘肉被她单独放在另一个碗,挑了橘皮上靠中间的位置简单地切了几条细丝又切碎成芝麻大小的丁。
她不太确定徐慕川父子俩吃不吃惯陈皮味,不过想来他们应该也不挑食,为了不吃到橘皮的苦味,她又加了少许糖在切成丁的橘皮里。
橘子蒸蛋没有什么技巧,完全可以兼顾到烧火,但徐慕川还是踩着点进来帮她。
这让江稚鱼还有一些不好意思,原本是想给他和徐阿爹做点吃食缓解一下劳作的疲劳,这下倒像是耽误了他。
但沸腾的滚水没有给她多余的思考空间,看到水开冒泡,她忙将橘皮丁加入已经拌匀倒入橘皮碗中的蛋液里。
这一次她没有拿大铁锅的锅盖,她找到了堆放在角落里的笼屉,用来蒸一下鸡蛋羹还是没有问题的。
她做菜一向不挑工具,只要能用就都可以。
只不过笼屉对于三个橘子蒸蛋而言,还是有一些大材小用了。
三个盛满了蛋液的橘子放上去看上去都变得小巧玲珑了起来。
江稚鱼有些脸热,但还是冷静地盖上了盖子。
等到时间合适了,她便拿帕子裹了盖子边缘将盖子掀开。
橘子淡淡甘香伴随着盖子掀开的一瞬间扑面而来,清新回甘,橘香飘扬。
徐慕川不由得探头去看,只见三个小碗大小的橘子立在中间,中央黄澄澄的鸡蛋羹冒着热气,伴随着刚才他闻到的气味引诱着他。
看到江稚鱼把这个玩意放进笼屉的时候他就觉得惊奇,还从来没有见过她的这种做法。
蒸蛋讲究蛋液和水的比例,又讲究蒸的时长,短一分不熟,长一分则口感偏老。
江稚鱼一开始还是有点担心自己估摸不准这种柴火灶的火候,现在看到细嫩金黄的成品,她也欢喜起来。
连忙将橘子蒸蛋从锅里捞起来分别放进陶碗里以防烫手。
这蒸蛋,单是那黄澄澄的模样就招人喜欢。
徐慕川看了两眼终于忍不住了。
江稚鱼适时递给他一柄木勺:“蒸蛋的话用筷子不太方便,不过幸好家里还有这种勺子。”
面对着新奇的橘子蒸蛋,徐慕川总觉得不管从哪里下手都破坏了它原本的好看外表。
但鼻尖那点子香味又一直勾着他的馋虫,徐慕川握着勺子,笨拙地挖起一块蛋羹。
蛋羹软嫩弹滑,色泽晶莹诱人,盛在勺子上还微微晃了一下。
徐慕川小心翼翼地送入嘴中,鸡蛋羹入口即化,嫩滑的蛋羹在舌尖上碾碎,柑橘的清甜瞬间在味蕾上绽放。
没有过重的甜味,淡淡的橘子味流连在舌尖恰到好处的令人回味。
徐慕川几乎是没有犹豫地就舀了第二口。
至于会破坏了橘子蒸蛋原本的观赏性什么的,吃起来的时候谁还顾得上。
江稚鱼也惊讶于徐慕川对于新鲜食物的接受程度如此之高,但看他吃的心满意足,作为投喂者的江稚鱼也更加满足。
没有什么比自己做出来的美食被认可喜欢的感觉更好了!
她将另一个橘子蒸蛋端出去给已经在外面眼巴巴忘了好半天的徐伯安,徐伯安吃得喜笑颜开、大加赞赏。
一天不到就被夸了这么多次,江稚鱼都有些害羞了。
吃完蒸蛋后的父子俩又重新开始了忙碌。
徐慕川手脚很快,很快就把筛好的黄豆全部打包放好。
江稚鱼拖着下巴看着他进进出出,她回想起刚才经手的黄豆,个个饱满圆润,如果可以匀一些用来磨豆浆点豆腐就好了。
自己磨豆点地豆腐味道都会鲜美很多,如果再将豆腐切成小块,把剁细的豆瓣加上豆豉放进油锅炒香后加入水烧开,再把切好的豆腐块放进已经散着微微酱香的水里……
等到豆腐熟透盛进碗里,重新起锅烧油将剁细的肉沫倒进去炸的酥脆椒香,然后勾芡收汁,起锅倒进刚盛好的豆腐上面。
洒上一把花椒面辣椒面,再淋上一小勺热油……
热油与花椒面辣椒面碰撞的瞬间,椒香麻辣的气味满屋飘香,最后再少许洒上一些葱花……
光是想一想,口水就已经快要流出来了。
江稚鱼没出息地咽了咽唾沫,倔强地撇开了脸。
不争气的泪水从嘴角流了出来。