女掌柜闻言，似乎想到什么，苦涩一笑，“本来是和相公一起看店的，可最近相公病了，就剩我一个人看了”。

说完就继续去厨房为陆晨曦准备菜品了。

翠竹红了眼眶：“小姐，这个女掌柜太可怜了。”

陆晨曦：……………。

这就可怜了？下次看见一个更惨的你该怎么办？

陆晨曦无奈道：“他相公又不是好不了了。”

“好啦，感觉吃吧，不然等下菜就凉了。”

陆晨曦尝试了一下那道碧螺虾仁，只见这菜品主要以虾仁主料，巧用碧螺春作配料。

陆晨曦尝了一下这道菜具有茶香味鲜、清淡爽口。虾仁色如白玉，茶叶缀于其中，入口带有清新的茶香，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜。

陆晨曦眼神一亮，想不到这女掌柜手艺还蛮好的。

“小姐，这里的菜好好吃，一点也不比武国公府的差。”

陆晨曦知道翠竹自从跟着女主进了摄政王府就没吃过一顿饱饭。也有点愧疚，替原主愧疚。

“好吃你就多吃点。”说完还夹了一筷子菜给翠竹。

翠竹眼眶又红了起来。

陆晨曦感慨这古代女子动不动就哭，多愁善感的性格：“怎么又哭了。”

“从来没有人对奴婢这么好过。”

翠竹因为从小家里穷，家里兄弟姐妹又多，而翠竹年纪又最大，父母在她很小的时候就把她卖进了武国公府。

陆晨曦虽不知道翠竹的家庭状况，却也深知在这重男轻女的古代，女子的不容易。

就在这时，女掌柜把菜都端出来了，擦擦额头的汗，笑盈盈地道：“姑娘久等了。”

“没关系，你做的菜很好吃，我很喜欢。”

女掌柜仍客套的笑道：“姑娘喜欢好，那我就不打扰姑娘用膳了。”

“掌柜等等，还没知道掌柜怎样称呼呢！”

“姑娘叫我杜娘就好，附近的人都这么叫我的。”

“杜娘有没有兴趣谈一笔生意。”

杜娘疑惑地看了陆晨曦一眼，但也不想得罪陆晨曦：“谢谢姑娘看得起我，我一女儿家也不懂什么生意。怕要让姑娘失望了。”

言意之下就是拒绝陆晨曦了。

陆晨曦一脸淡定，好像早就猜到杜娘会拒绝。

“你先别忙拒绝。”

“我刚刚尝了一下你做的菜，发现你的手艺还是很不错的。”

“可我发现这里的生意并没有很好。”

陆晨曦继续分析道：“第一，因为你这里的菜都是一些比较昂贵的菜，比如一品官燕，碧螺虾仁等等，这些菜虽然好吃，但是材料昂贵，并不是所有人都吃得起的。”

“第二，你的店里就这几样菜品，买得起的人家他们自己会做，还有一些就是买不起的。”

“这样你的店怎么会有生意，要不你考虑一下跟我合伙一起把这个店开下去。

杜娘听了陆晨曦的分析，也惊讶于陆晨曦的见识，也有些好奇陆晨曦的身份。

翠竹从开始就一直用崇拜的眼神看着陆晨曦，感觉小姐好厉害，这样的小姐好像会发光。

杜娘还是有点犹豫：“这…………”

“这样吧，我去厨房给你做一些菜品，你再决定，如何？”

杜娘看着陆晨曦自信且坚定的眼神，不自觉地点点头“好”。

随后陆晨曦走进厨房，看了看厨房虽小，但干净没有异味。一看就是有经常清理厨房。

陆晨曦大致看了看厨房里有哪些材料，最后陆晨曦决定做一份糖醋排骨，和一份凉拌菜：圆白菜拌木耳。

陆晨曦决定先做两个凉菜，首先将圆白菜，黑木耳，胡萝卜洗净切好，分别放进沸水中焯熟，后捞出沥干。

沥去汁后，加醋，姜汁，白糖拌匀装盘。然后，在锅里倒入少许油烧热，放干红辣椒丝炸香，浇在菜上，这道凉拌菜算是做好了。

杜娘和翠竹看着这道色泽鲜亮的菜都不自觉的有点垂涎欲滴。

这时陆晨曦准备做下一个菜，糖醋排骨，只见陆晨曦熟练把排骨切成一块块大小大致相同的小块，然后把排骨清洗干净。

再放入葱段，姜片，盐，由于没有澄粉，陆晨曦用面粉代替，然后再拿两个鸡蛋取蛋清一起放进，后抓匀。

然后把排骨放进已经烧热的油锅，将排骨烧至金黄色后捞出。在锅中留点底油，加入白糖、醋熬开，放入酱油、排骨烧片刻，用水淀粉勾芡，撒上熟芝麻。

这时两道菜已经做好了。

杜娘看着这两道色香味俱全的菜，情不自禁地拿起筷子尝了一下。

随后眼眸一亮，这道圆白菜绊木耳吃起来清脆爽口，再加上一些干辣椒提味，非常的开胃。

又尝了一口糖醋排骨，也感觉非常惊艳，由于排骨炸过，排骨吃起来外酥里嫩，再加上表皮那层酸酸甜甜的酱汁，也让人感觉很开胃。

本来在这炎热的夏天，都没什么胃口，这两个菜都让人觉得开胃。

杜娘有预感，这两个菜在店里一定能大卖。

“你觉得这两个菜怎么样。”

陆晨曦对这两个菜还是有信心的，毕竟是她的拿手菜。

“姑娘好手艺，杜娘甘拜下风。”

陆晨曦听见杜娘的夸奖，顿时脸上绽放一抹灿烂的笑容，眉眼弯弯。

“那我们可以谈谈合作的事了吗？”

“这……姑娘为什么想跟我合作，以姑娘的手艺，想跟姑娘合作的人应该不少，甚至以姑娘的手艺，完全有能力自己开一家店的，而我这店面简陋，也没什么能被姑娘看上的。”

杜娘说出了压在心里许久的疑问。

陆晨曦笑道：“大概是你很合我眼缘吧，在今天之前，我也没有想过要开店，来你这吃饭后，突然有了这个想法。”

“至于为什么不自己开一家店，我自认为自己没有能力管好一家店铺，毕竟开店需要的不仅仅只是好的手艺，还要有经营的能力。”

“那姑娘怎么认为我有这个能力？”杜娘继续问道。

陆晨曦微微一笑道“在京都这个繁华的地方，而杜娘的店还开在这个繁华的地段，虽没什么生意 ，却没让店铺倒闭，这也是一种能力，杜娘不必妄自菲薄。”