冷月来到院内看看桑叶已经晾的差不多了，对，她要做的就是凉粉。

前世拍视频时她做过这个，而且她觉得桑树叶做出来的颜色更翠绿。

当然还有好多叶子都能制作凉粉。凉粉草是最好的，可好多都长在南方，也不是她所能寻到的。

现在这个时代到底什么样，冷月完全是井底之蛙，她所能做的就是在这方圆几里地尽所能的让自己让家人活下去。

她知道经历过灾难后只能自力更生！而现在只有好好利用山脚处的资源。

冷月来到灶台下掏出草木灰，今天特意烧了一些稻草，加水混合，然后找出一块透气点的布过滤出草木灰水，放那里静置。

玉兰娘亲和冷星都好奇地看着冷月在做的事情，当看到冷月拿布过滤水，当时就急了“这多脏啊，这水可不能喝。”

冷月笑道“这可不是喝的，待会给你们变个戏法！”

“戏法，姐姐你还会变戏法，姐姐你太厉害了！”对姐姐的崇拜更上一层楼的冷月，随时随地拍冷月的彩虹屁。不过，冷月很受用。

谁说咱没有金手指啊，这脑力过人也是一大优势啊！

冷月拿了一部分新鲜叶子切碎，剩余的继续晒着。切碎后也拿布过滤出汁液，费了挺大的劲，挤了一小锅。

看着这份量，冷月决定明天要多摘点，现在桑叶长势正好，再挖几棵小苗种在院子的角落边，省的摘叶子跑那么远。

冷月让娘亲在灶下掌握火候，冷星这事做不好，他性子跳脱总是将火烧过了头。

等到汁液烧开了，她按照比例迅速将草木灰水倒进去，搅拌完然后舀起盛放在盆里。

“姐姐，这就好了吗？”

“没有，戏法是要耐心去等待的，你总是太着急了。”

哦，姐姐说要等，冷星看着那一盆的黏糊糊的绿色液体，该不会没变好戏法吧！冷星有一点点的怀疑，但他不敢表露出来。

等待的功夫，冷月想到了这凉粉做出来，没有任何调料也不好入口！以前倒是可以加红糖水，可现在家里哪有红糖水，这么精贵的东西此时她还不配拥有啊！

搜寻一番，她看到还有一大碗的覆盆子和桑椹。对，捣点果酱。拿起家里的捣杵，她简单地捣弄几下，覆盆子红色的汁液流出来，桑椹还不太熟，不过反而更像果酱。

冷月在捣果酱，冷星在院里来回跑着，玉兰看着他们在闹在玩笑，觉得日子有欢声有笑语有盼头了！

等果酱捣好了，冷月拿来粗盐罐，捣碎一点粗盐放在果酱里，这让果酱口感会甜点。看着快空了的罐子，她犯愁，这盐啊油啊要怎么办呢？

空闲工夫，冷月问道“娘，这粗盐是在镇上买的吗？油也是吗？”

“盐只能去镇上赵记货物铺里买，只有他家有盐引可以卖盐。卖油的倒是不少，离咱们村不远就有卖油郎赵五郎家，他家是榨油坊。”

玉兰慢慢说道，“去年旱灾油菜也没有收成，好多人家都没有油吃。”

不过冷月心想那赵五郎家倒是要去看看，虽说去年没有榨油，但人家应该有存货。油这个东西还不至于被搜刮干净。

等了许久，冷月看看盆里已经凝固起来，她用手按了下，嗯，很有弹性。看来草木灰水的比例她没记错。做出来的凉粉颜色翠绿，加了水在盆里看着绿汪汪一团，好像翡翠。

“姐姐，这真的变样了啊，太好看了。”冷星已经迫不及待想尝尝了。

冷月用刀划出一块，用手垫着切成一块块，舀上一勺果酱，递给冷星。

“啊呜，这个好滑啊，吃起来清爽的很。”冷星睁大眼睛盯着碗里。冷月又递了碗给玉兰娘亲。

“嗯，这吃起来比豆腐还要嫩滑，关键没有豆腥气。月儿，这是什么？”

“翡翠凉粉！”冷月也尝了尝，的确，凉**滑外还有股叶子的清香，加上果酱，一丝丝甜味若有若无，有果香有叶香，要是暑天吃的话更是佳品。